אורח חיים צמחוני וטבעוני הופך נפוץ יותר ויותר, אך מעלה שאלה שנותרה פתוחה בקרב הורים ורופאי ילדים: האם תזונה מהצומח מספקת את התמיכה הנדרשת לתינוקות בשנתיים הראשונות לחיים? מחקר שנערך על כ- 1.2 מיליון תינוקות בהובלת אוניברסיטת בן-גוריון בנגב ואגף התזונה
של משרד הבריאות מצביע על תשובה מרגיעה להורים. "תזונה מבוססת צומח תומכת בגדילה והתפתחות תקינה של תינוקות", מסבירה כרם אביטל, החוקרת הראשית. |