חנוכה שמח!

קוראים ולקוחות יקרים,

נר ראשון של חנוכה יאיר לנו את החשכה בעוד יומיים, והבית יתמלא שמחה של חג.

אנו שולחים לכולכם ברכה של אור ובריאות, לכם ולכל בני ביתכם.

יוצאים לטייל בחנוכה?

אומגה גליל מחכה לכם במשגב הירוקה והפסטורלית, עם מגוון אתרי טיול ובילוי בסביבה.

מוזמנים לבקר אותנו, להכיר את חדר הקירור שלנו, את מעבדת חמצון השמנים המקצועית ואת הצוות החביב ותכירו את המקור שממנו מגיעים המוצרים שלכם... תוכלו לשאול אותנו את כל השאלות שעוד לא שאלתם ואף לחסוך דמי משלוחה...

הכנו עבורכם רשימת טעימות גליליות לטיול חורפי במשגב.

מקוים לראותכם

יאמי! מדי שבוע מתכונים חדשים של שפים מובילים,

סופגניות ולביבות עם שמן קטואויל האידיאלי לטיגון ובישול חם במטבח, שאינו מתחמצן ונשרף כשמני מטבח אחרים.

מתכונים טריים וחדשים בעמוד האינסטגרם שלנו ובחנות אומגה גליל בלשונית המתכונים.

האמת שההיסטוריה של הלביבה מעניינת,
השם עצמו "לביבה" מוזכר כבר בתנ"ך, אבל המאכל היה שונה ועשוי מבצק (ככל הנראה רביכה של סולת מעורבבת עם מים, ושמן כמובן, איך לא...)
הלביבה כמו שאנו מכירים אותה, מתפוחי אדמה, החלה את דרכה באירופה בערך במאה ה- 18, בתקופה שבה תפוחי אדמה היו הלהיט הקולינרי החם ביותר, ומשם הדרך לאימוץ במטבח האירופי היהודי הייתה קצרה.
טוב, הגיוני... זה טרנדי, זה טעים כמו כל מה שמטוגן, וזה מחייב שימוש בשמן המזכיר את נס פח השמן של חנוכה. מושלם.
במקביל יצאה הלביבה למסע סובב עולם, ממרכז אירופה למזרחה ולמערבה, לרוסיה ולאוקראינה, ואפילו במטבח ההודי, הקוריאני והעירקי נמצא אותה.
להיט קולינארי כבר אמרנו?
והאבולוציה ממשיכה, כל שנה נולדות עוד וורסיות, והשנה אפילו שמן הטיגון שלה משתדרג ומאפשר להכין אותה באופן בריא וטעים יותר,
עם פחות ריח טיגונים בבית. זה נס חנוכה וזו אבולוציה.
שיהיה לכולנו חג נפלא!