יחידה א', מבוא:
1. מה התועלות החינוכיות והטיפוליות של הגינון? (מפגש היכרות ללא תשלום)
2. מה צמח צריך בשביל לגדול? על מחזור החיים של הצמח.
יחידה 2, הכשרת הקרקע ותכנון השתילה:
3. לצמוח על קרקע טובה - מהי קרקע טובה ואיך משפרים את מבנה הקרקע?
4. עונות השנה החקלאיות - ירקות קיץ וירקות חורף; על שיקולים תכנוניים נוספים
יחידה 3, שתילה וטיפול בצמחים:
5. ריבוי צמחים – דרכי הריבוי השונות של הצמחים
6. גידול במיכלים, והתמודדות עם בעיות ומזיקים
7. סוגים שונים של השקייה, ומבנה מערכת ההשקייה
יחידה 4, המצוות התלויות בארץ
8.9 המצוות התלויות בארץ הנוגעות למעשה בשנים רגילות